Симптомы язвы желудка и 12 перстной

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Из-за стремительного ритма жизни иногда нет возможности питаться правильно и вовремя. Злоупотребление фастфудом и еда всухомятку чаще всего приводит к заболеваниям пищеварительной системы, начинают тревожить симптомы язвы желудка и 12 перстной кишки.

Язвенные заболевания в основном имеют сезонный характер, и обостряются весной или осенью. Люди, входящие в область риска должны периодически проводить медицинское обследование, так как они имеют больше шансов приобрести язву. Обращение к врачу не следует затягивать, чем раньше будет диагностирована язва и начнётся лечение, тем проще будет вылечить это заболевание.

Основные причины возникновения язвы:

  1. Наследственный фактор;
  2. Инфекция – хеликобактерная (Helicobacterpylori);
  3. Неправильное питание, употребление жаренной, жирной, копчёной или очень солёной пищи;
  4. Вредные привычки;
  5. Стресс;
  6. Лекарственные средства.

Язвенная болезнь в большинстве эпизодов начинается на фоне уже существующего гастрита. Он также как язва развивается вследствие агрессивного действия бактерии (Helicobacterpylori).

[attention type=yellow]По медицинским данным, язвой болеют 5–10% от всего взрослого мирового населения. [/attention]

Заболевание довольно опасное, поэтому нужно владеть информацией о признаках язвы желудка и первые симптомы.

Основные симптомы

Самые очевидные признаки язвенной болезни:

  • Боль в верхней части живота;
  • Запоры;
  • Тошнота;
  • Отрыжка;
  • Изжога.

Пациент должен прислушаться к болевым ощущениям их характер может отличаться.

  1. Голодные боли. Первыми симптомами язвы желудка у взрослых это появление голодных болей в области желудка, ночью. Человеку достаточно что-нибудь съесть, чтобы успокоить боль.
  2. Ранние боли. Появление таких болей наступает после еды примерно через полчаса или 1 час. Боль будет продолжаться несколько часов, потом начнёт утихать.
  3. Поздние боли. Они возникают у пациентов с язвой желудка пилорического (привратникового) отдела по истечению двух часов после еды. Появляется боль в тот момент, когда начинается движение частично переработанной пищи из желудка.
  4. Опоясывающие боли. Появляются под левой лопаткой, в грудном отделе и пояснице.

[attention type=green]Если боли имеют несколько признаков, то это может означать, что затронут язвой не один, а несколько отделов желудка. [/attention]

Болевые признаки могут соединяться и носить общий характер. Основные признаки язвы желудка и первые симптомы язвы двенадцатиперстной кишки похожи:

  1. Боль чувствуется в брюшной области (жгучая, ноющая или давящая), обычно начинается после еды через 30–40 мин типична для язвы желудка. Развитие боли происходит в верхней доле брюшной полости, отдаёт в левое подреберье и поясницу.
  2. При язве двенадцатиперстной кишки начинаются боли в правом подреберье в поджелудочной зоне и исчезают, после принятия антацидные препараты. Частые ночные боли, наступающие, если желудок голодный (пустой).
  3. После применения препаратов, понижающих в желудке уровень кислотности, боли уменьшаются или исчезают.
  4. Приступы тошноты и рвоты, появляющиеся после приёма пищи.
  5. Присутствие примесей крови или тёмных сгустков в рвотных массах.
  6. Снижается аппетит, отрыжка, кислый привкус во рту или изжога.
  7. Стремительное уменьшение массы тела.
  8. Тёмный цвет стула, присутствие прожилков темно-красной крови.

При язвенной болезни отмечают общие симптомы заболевания.

  • Повышенная усталость;
  • Раздражительность;
  • Апатия;
  • Депрессия;
  • Нарушение сна.

[attention type=yellow]Существует несколько стадий язвенной болезни и симптомы на каждой стадии различаются.[/attention]

  1. Первая стадия. Симптомы язвы желудка на ранних стадиях сопровождаются острыми болями. В момент острого приступа движение пациента ограничено, лицо его бледнеет, губы приобретают синюшный оттенок. Острая боль нарастает, отдаёт в ключицу, грудную клетку и спину и опоясывает все тело. Происходит понижение артериальное давление.
  2. Вторая стадия. На этом этапе боль значительно уменьшается или исчезают совсем, наступает временное облегчение. Но возникают иные признаки, которые также позволяют поставить правильный диагноз. Температура тела повышается, сухость слизистой во рту, вспучивает живот, он становится твёрдым и учащённый пульс.
  3. Третья стадия. Самочувствие пациента резко ухудшается. Боли возвращаются, появляется тахикардия и расстройство стула. Необходима незамедлительная медицинская помощь.

Заболевание без симптомов

Встречаются особые случаи, когда язвенная болезнь протекает без симптомов или они не выражены. Это пожилые люди, больные сахарным диабетом и лица, злоупотребляющие алкоголем. В этом случае язва принимает запущенную форму, и пациенты обращаются поздно за медицинской помощью, когда уже возникают осложнения.

При возникновении первых признаков сходных с симптомами язвы не стоит заниматься самолечением, нужно незамедлительно посетить врача. Определить верный диагноз и прописать необходимое лечение может только специалист, тогда осложнений можно избежать.

Источник: http://gastroved.com/simptomy-yazvy-zheludka-12-perstnoj-kishki.html

Симптомы и признаки язвы 12-перстной кишки

Язва 12-перстной кишки — распространенное заболевание, характеризующееся возникновением дефекта в стенке. Возникает обособленно или вместе с язвой желудка. Симптомы язвы двенадцатиперстной кишки похожи на признаки поражения желудка, но имеется и своя специфика. Людям, страдающим время от времени от болей в животе, необходимо обратиться к врачу и пройти полное обследование.

Самостоятельно болезнь не пройдет. Она приобретает хроническое течение и проявляется в самое неподходящее время. Осложнения не леченой язвы 12-перстной кишки приходится устранять очень длительно, возможно хирургическим путем.

Главные признаки

Болевой синдром имеет свои особенности:

  • боли возникают натощак, через два часа после еды, ночью;
  • если немного поесть, наступает облегчение (связывается кислота желудочного сока);
  • «сезонность» или обострение весной и осенью более характерна для болезни желудка, но встречается и при поражении 12-перстной кишки;
  • локализуются в верхней части живота, отдают в область пупка, в правое подреберье, в поясницу (следствие перехода воспаления на желчный пузырь, поджелудочную железу).

Тошнота и рвота на высоте болей облегчают состояние больного, в хронических случаях их вызывают сами пациенты, не дожидаясь другой помощи.

Запоры и вздутие живота, как показатель общего нарушения пищеварения, имеются у половины пациентов: сбои механизма расщепления и усвоения необходимых веществ из пищи в верхних отделах приводит к поступлению недостаточно обработанных пищевых частиц в нижние отделы кишечника. Недостаток ферментативной активности нарушает целостность, вызывает воспаление всего кишечника.

Изменения в луковице 12-перстной кишки вызывает чувство «распирания желудка» на фоне болей.

«Зеркальная» язва, расположенная в нисходящем и восходящем отделе проявляется болями в левом подреберье или в эпигастрии слева.

Такие симптомы как изжога и отрыжка могут быть первыми признаками неблагополучия в пищеварительном тракте. Они появляются не у всех пациентов. Связаны с обратным забросом кислого содержимого желудка в нижние отделы пищевода. Иногда предшествуют периоду болей.

Для язвы, расположенной в луковице 12-перстной кишки (отдел, непосредственно соприкасающийся с желудком), характерно чувство голода по ночам и спустя немного времени после еды.

Из-за плохого усвоения пищи и болей к признакам язвенной болезни добавляется похудение пациента, бледность (связана с анемией).

Неврологическая симптоматика: повышенная усталость, раздражительность, бессонница.

При осмотре врачом обнаруживается обложенный язык, запах изо рта, болезненность живота в подложечной области и вокруг пупка, вздутие.

Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки протекает с периодами обострения (от 7–8 дней до нескольких недель) и ремиссии. Отсутствие своевременного лечения способствует возникновению осложнений. Они могут проявиться как в период обострения, так и вне его. Нежелательными последствиями могут быть:

  • Кровотечение — сосуды, питающие кровью слизистую кишки, при воспалении расширяют свою сеть, если ферменты пищеварительного сока разъедают стенку сосуда, то возникает кровоточивость из язвы. Проведение анализа кала на скрытую кровь позволяет вовремя обнаружить симптом. При повреждении крупного сосуда кровотечение становится массивным, сопровождается рвотой коричневым содержимым (кровь изменяет цвет при контакте с кислотой желудка), «черным» жидким стулом. Больной «язвенник» становится бледным, на лбу появляется холодный пот, жалуется на головокружение, нарастание слабости. Необходимо срочно обратиться в «Скорую помощь». Состояние угрожает жизни. Наблюдение и лечение пациента будет проводиться в хирургическом отделении стационара. Возможно потребуется операция.
  • Перфорация — разрыв стенки кишки, проникновение содержимого в брюшную полость. Для этого осложнения характерны острые сильнейшие боли в животе, напряжение брюшных мышц. Боли могут стихнуть через несколько часов. Возникнет период «мнимого благополучия». Действительно человек чувствует облегчение. Но в это время нарастают проявления перитонита (воспаления брюшины). Чем позже обратился больной за медицинской помощью, тем хуже прогноз.
  • Пенетрация — тоже разрыв, но содержимое проникает в соседний орган (чаще всего в поджелудочную железу) и последствия развиваются быстро и необратимо. Боли, как симптом, менее интенсивны, типичного напряжения мышц живота может и не быть.
READ  Как проявляется язва желудка симптомы

Рубцовые изменения, деформация, сужение пилоро-дуоденальной зоны и привратника желудка — нарастают постепенно после каждого обострения. Сначала они не имеют никаких проявлений. Но при сильном сужении резко затрудняется процесс перехода пищи из желудка в кишечник. Появляются симптомы: рвота застойной пищей, отрыжка тухлым содержимым, похудение, анемия (малокровие), если больного слегка потрясти, то проявляется характерный шум, напоминающий плеск воды.

Диагностика

Для постановки диагноза необходимо не только изучить признаки язвы двенадцатиперстной кишки, но и провести дополнительное обследование.

Наиболее достоверным способом служит визуальное обнаружение язвы с осмотром воспаленной слизистой, окружающих сосудов, краев, определением ее локализации и размеров. Это можно сделать при фиброэзофагогастродуоденоскопии. Эндоскопический метод получил распространение и проводится во всех поликлиниках.

Лейкоцитоз и снижение гемоглобина в общем анализе крови говорит о воспалительном процессе, возможной хронической кровопотере.

Схожесть симптомов язвы двенадцатиперстной кишки и желудка лишний раз подчеркивает связь этих органов. Однако, рекомендации по лечению могут отличаться. Поэтому всегда следует доводить диагностику до конца.

Симптомы и проявление язвы желудка

Заболевание, при котором в человеческом желудке образуются повреждения различного размера и формы, называется хроническая язва желудка. Такая болезнь продолжается длительное время и имеет периодические обострения, сменяющиеся ремиссионным состоянием. Какие же существуют виды и признаки болезни у взрослых? Как проявляется язва желудка и поддается ли она лечению?

Характеристика

Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки — заболевание, которое сопровождается возникновением язв и эрозий на слизистом поверхностном слое желудочка, имеющее своеобразные размеры и форму (острая плоская, гигантская, хроническая и т. д.). Частые обострения заболевания проходят в весенний или зимний период, когда происходит перестройка работы всех органов в организме. Особо распространенными причинами язвенной болезни считаются многократные нервные напряжения, нарушение питания и вредные привычки. За счет этих причин нарушается процесс работы органов ЖКТ, желудочный сок не стимулирует работу желудочка, а побуждает прямо противоположное (разрушительное) воздействие на поверхностный слой желудка.

Причины заболевания

Кислотоустойчивая бактерия Хеликобактер Пилори.

Основная роль в возникновении недуга принадлежит кислотоустойчивой бактерии Хеликобактер, которая и есть возбудителем (хеликобактерная инфекция). Она способна разрушить слизистую оболочку как желудочка, так и двенадцатиперстной кишки. С помощью диагностического исследования выявляют микроб-возбудитель, который можно обнаружить у большинства населения всей планеты, но не каждый страдает при этом язвенной болезнью. Ситуация в том, что язва тела желудка формируется не только из-за существования бактерии в организме, но и под действием других второстепенных причин. Итак, причины возникновения язвы желудка:

  • нервные напряжения;
  • очень плохая генетика;
  • отсутствует диета и допущены ошибки в питании: безмерное употребление «вредной» пищи (фастфуд, жирные, жареные, острые блюда);
  • вредные привычки — чрезмерное употребление алкоголя, курение;
  • назначение самостоятельного лечения, которое может запросто привести к стероидной язве — неконтролируемый прием лекарственных препаратов (лечение антибиотиками, слабительными препаратами).

Заражение человека бактерией Хеликобактер (хеликобактерная инфекция) происходит при плотном контакте людей друг с другом (при рукопожатии, через предметы быта), при игнорировании правила личной гигиены при пользовании общими туалетами. При поражении желудка бактерия, продолжающая в нем эволюционировать репродуктивно и активно, выделяет органические вещества, которые способствуют повреждению защитного поверхностного слоя желудочка и тонкой кишки, а также дезорганизовывает функционирование клеток, что и может привести к образованию язв и эрозий. Только пальпация и диагностические исследования помогут обнаружить в организме микроб и понять, заражен ли им человек.

Классификация язв желудка

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки имеет такую классификацию:

  • прободная;
  • стрессовая;
  • пептическая;
  • хроническая;
  • зеркальная;
  • каллезная;
  • малой и большой кривизны желудка;
  • медикаментозная (стероидная);
  • болезнь антрального и кардиального (субкардиального) отделов желудка.

Клинические симптомы

  1. появление тяжести и дискомфорта в животе;
  2. отрыгивание воздухом или едой, изжога;
  3. рвотные позывы;
  4. отсутствие аппетита и полная апатия к еде;
  5. расстройство стула, проявляющееся поносом или запором;
  6. беспричинное снижение массы тела;
  7. образование лишних газов (метеоризм кишечника);
  8. чрезмерное отделение пота;
  9. белый или желтоватый налет на языке;
  10. анемия;
  11. болевые синдромы в кишечнике и других органах.

Симптомы и стадии болезни

Протекающей без осложнений (заболевание 1 стадии)

Основные признаки язвы — боли и спазмы в желудке.

Основные признаки язвы желудка и двенадцатиперстной кишки — боли и спазмы, какие и побуждают человека обратиться в медицинское учреждение. Боль может быть разной по особенностям и местам локализации. Боли появляются неожиданно, после каждого перекуса и полноценного обеда. Локализуются приблизительно в центральной части живота, чуть выше пупка.

Болевые синдромы, характерные для язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, имеют различие по временному признаку и разделяются на:

  • ранний, спустя 40−60 минут после приема пищи;
  • через 3−4 часа после приема пищи, то есть поздний;
  • реже встречается ночью (ночные боли);
  • натощак (голодные боли, провоцируются длительными перерывами между приемами пищи).

Проявление болей при всех типах язв зависит от свойств потребляемой пищи (например, чересчур острая или кислая еда провоцирует их возникновение); от состояния нервной системы (люди, страдающие нервными расстройствами, бывают наиболее подверженными болевым ощущениям). Иногда признаки язвы никак не проявляются, поэтому люди живут и даже не подозревают о существовании болезни. Узнать о наличии болезни и увидеть, как выглядит человеческий желудок, пораженный язвой, можно только с помощью пальпации и диагностического исследования.

Боли при язвенной болезни неосложненной формы, по обыкновению, имеют медленное развитие и течение, периодически увеличиваясь и затихая. Боли, начинающие проявляться, уменьшаются за счет еды, воды и различных содовых растворов. Если боли становятся сильнее, человек держится за живот в полусогнутом положении, что свидетельствует о «позе язвенника».

Помимо выраженных признаков, различают также симптомы язвы желудка у взрослых, протекающей без осложнений, к ним относятся: изжога, отрыжка после еды (сопровождается кислым, гнилостным запахом), рвотные позывы, ощущение тяжести в желудке, расстройство стула (в основном — запор, при котором выход кала сопровождается болезненными ощущениями в животе), увеличение аппетита или, наоборот, полный отказ от еды.

Проявление осложненной формы (2 стадии)

  1. Язва кардинального и субкардиального отделов желудочка. Признаки язвы желудка — возникает ноющая боль в районе угла желудка, начинающая усиливаться почти сразу после еды или перекуса. Боль сопровождают такие симптомы: тошнота и реже рвота.
  2. Малой кривизны желудочка — атипичная форма хвори. Приметы язвенной болезни при ней смешанные (могут протекать периодами — как нарастать, так и затихать). При малой кривизне, образуются множественные язвы желудка и возникает боль в левой части живота где-то через час после приема пищи. Боль может также проявляться в ночное время суток (называются голодные боли). Это болезнь, вызывающая такие осложнения: кровотечения, реже происходит прободение, сквозное нарушение целостности желудочных стенок.
  3. При значительной кривизне развивается довольно-таки слабая, легко переносимая боль. Симптомы язвы практически отсутствуют, почему часто люди живут и не знают о существовании у них такой атипичной формы болезни. В основном, такое недомогание встречается у пожилых мужчин и женщин. Сколько случается происшествий, когда такой тип язвы переходит в рак.
  4. Антрального отдела желудочка. Такой недуг появляется у людей в возрасте от 20 лет и выше. Боли при болезни обычно доставляют неудобства в ночное время, они — главное показание к обследованию. Симптомы язвы желудка и 12-перстной кишки такие: рвота, изжога, вздутие живота. Осложнение грозит вызвать кровотечение и часто порождает формирование злокачественной опухоли.
  5. Пилорического канала желудочка (стенозирующая язвенная болезнь). Наиболее редкий тип недуга, который проявляет себя сильно выраженными болезненными ощущениями, довольно длительными в ночное время и по утрам. Проявления, характерные для язвы желудка и двенадцатиперстной кишки: изжога, отрыжка, повышенный метеоризм, анемия, рвота, очень сильное слюноотделение. Осложнения могут проявляться в виде кровотечений, стеноза и перфорацией стенок желудка.

Особые формы язв (3 стадии)

К особым формам болезни относятся: язва привратника, гигантская и постбульбарная. Клиническая картина при представленных разновидностях язвы длится долго и выражается так: регулярные болезненные ощущения, возникновение изжоги, беспричинные рвотные позывы. Признаки язвы желудка несколько смешанные — боль в животе может беспокоить периодами, появления которой происходят в весенний или осенний период. Спазмы и рези случаются ранние (спустя 40 минут после еды); поздние (через 3−4 часа после приема пищи); боль возникает в левом или правом углу желудка; боли проявляют себя так интенсивно, что отдают в спину. Они являются прямым показанием к незамедлительному лечению.

READ  Как болит язва желудка симптомы

Возможные осложнения

Если у мужчины или женщины существует подозрение на язвенные поражения желудка, ни в коем случае не стоит их игнорировать — необходимо проводить лечение, иначе они доставят массу неприятных осложнений. Во-первых, язвенная болезнь желудка грозит человеку регулярными болезненными ощущениями; во-вторых, может спровоцировать кровотечение в самый неожиданный момент; это болезнь, вызывающая перфорацию желудочных стенок. Возможно развитие такого недомогания, как стеноз выходного желудочного отдела. Самая большая и опасная проблема — перерождение в злокачественную опухоль и возможный летальный исход. Поэтому нужно своевременно проводить лечение, придерживаться врачебной рекомендации (диета и правильное питание), чтоб последствия язвы желудка не доставляли никаких неприятностей и жизнь была здоровой и беззаботной.

Лечебный рацион после операционного вмешательства по удалению желудка при раке

  • 1Принципы диеты
  • 2Как питаться пациенту после резекции?
  • 3Диетическое меню при проблемах со здоровьем у больного
  • 4Какие блюда рекомендуются?
  • 5Что еще можно кушать?

1Принципы диеты

В 1 день после хирургического вмешательства пациент должен голодать. На 2 день пациенту после резекции желудка можно выпить, не торопясь, 1 стакан чая с небольшим количеством сахара, а 50 мл предварительно приготовленного настоя шиповника необходимо употреблять через каждые 15 минут всего лишь по 1 ч. л.

Диетическое питание после операции на желудке на 3 день должно состоять из 50 мл настоя шиповника, 2 яиц всмятку и 4 стаканов чая. А вот на 4-5 день медики могут назначить диету № 0а. Однако ее можно использовать только в том случае, если у пациента отсутствует вздутие живота, нормально работает кишечник, а также регулярно отходят газы. При данной диете после резекции пищу следует принимать не менее 8 раз в день. Ее температура не должна превышать 45°С. Порция должна весить 300 г.

Полезное питание после удаления поможет быстрее наладить обменные процессы в организме больного. Медики рекомендуют человеку употреблять мясной бульон, компот, фруктовые соки, ягодный кисель, чай с лимоном, отвар шиповника с сахаром, фруктовое желе, рисовый отвар с нежирными сливками.

Есть список продуктов, которые нельзя употреблять после удаления желудка при раке. К ним относят овощные соки, цельное молоко, газированные напитки, виноградный сок, плотные и пюреобразные блюда.

Конечно же, тем пациентам, которые больны раком желудка, и до операции нужно придерживаться диетического питания. А уж после хирургического вмешательства это просто необходимо и жизненно важно. На 6-8 день пациенту после резекции желудка рекомендуют придерживаться диеты № 0б. Есть в данном случае нужно 6 раз в день. Одна порция весит 400 г.

Следует помнить, что пища больному должна быть предложена в протертом виде. Это могут быть тщательно измельченные рисовая, гречневая и овсяная каши. Полезными будут после резекции желудка супы, которые были приготовлены на овощном отваре, паровое суфле из мяса и рыбы, обезжиренные бульоны с манной крупой, желе из ягод, яйца всмятку, паровые омлеты.

2Как питаться пациенту после резекции?

Полезное для здоровья человека питание после удаления желудка на 9-11 день должно быть разнообразным. Пациентам рекомендуют диету № 0в. При этом еще не допускается есть холодные и горячие блюда. В ежедневном рационе больного после удаления желудка должны быть паровые блюда из творога, очень вкусные супы-пюре, овощные и фруктовые пюре, супы-кремы, молочные каши, блюда из отварного мяса, печеные яблоки, кисломолочные напитки, чай с молоком, протертый творог, белые сухари.

Правильно подобранная лечащим врачом диета после операции на 12-14 дней немного отличается от диеты № 1 тем, что разрешено включить в рацион молоко и мясные бульоны. За 1 раз можно съесть примерно 250 г супа.

Если у пациента после гастрэктомии появляется понос, горечь и частые срыгивания, то количество жиров необходимо уменьшить всего лишь до 90 г.

Рекомендуют включить в рацион пшеничные отруби и отвар шиповника.

Если через 3 недели после проведенной успешно операции с больным все нормально, то рекомендуют использовать диету № 1. При этом нужно стараться как можно меньше употреблять легкоусвояемых углеводов. В это время у больного может проявиться демпинг-синдром, который представляет собой очень серьезное осложнение. При нем появляются боли в животе, слабость, обмороки, головокружение, отрыжка, учащенное сердцебиение, вздутие.

Чтобы предупредить развитие демпинг-синдрома, назначают непротертый вариант лечебной диеты № 1. Употреблять лучше всего вязкие блюда, которые снижают скорость эвакуации пищи из организма. Есть нужно лежа, не менее 6 раз в день. После этого следует обязательно полежать в постели.

3Диетическое меню при проблемах со здоровьем у больного

О том, что можно есть после резекции, пациенту обязан рассказать лечащий врач. И если появились проблемы со здоровьем, то следует обязательно сообщить об этом медику. К примеру, при появлении так называемой пептической язвы нужно использовать диету № 1, а при тяжелом обострении — диету № 1а.

Самым распространенным осложнением после операции является эзофагит, который представляет собой воспаление пищевода, развивающееся после заброса желчи и сока поджелудочной железы в пищевод. Следует как можно меньше употреблять сахара. Есть нужно не более 6 раз в день.

Все полезные для организма больного блюда предлагают пациенту в желеобразном, жидком или кашицеобразном состоянии. Употреблять пищу необходимо стоя и после этого следует лечь отдохнуть. Если у больного наблюдается анемия, то в диетическое питание вводят пюре из свежих фруктов, мясо, блюда из гематогена, печень, овощи и соки.

4Какие блюда рекомендуются?

Чтобы разнообразить питание, пациенту можно предложить достаточно вкусные и ароматные блюда. Это может быть молочный соус с сырым яйцом, который обладает большим количеством белков. Для данного блюда вам нужно взять 10 г сливочного масла, 50 г молока, немного соли, 0,5 ч. л. пшеничной муки, половину яйца.

В немного поджаренную муку следует добавить ложку охлажденного молока и перемешать. Оставшееся количество молока доводят до кипения, вводят в него предварительно приготовленную смесь (молоко и мука) и варят до загустения. Еще горячий готовый соус обязательно нужно посолить и заправить маслом. Данным соусом заправляют диетические блюда.

Самое простое и полезное блюдо для больных — это куриные котлетки. Для их приготовления возьмите 15 г пшеничного хлеба, 180 г курицы, немного соли, 25 г молока и 5 г сливочного масла. Мясо курицы нужно отделить от костей, обязательно снять кожу, тщательно очистить от всех сухожилий, а затем 2 раза пропустить через мясорубку. Хлеб следует замочить в молоке и отжать. В фарш вводят хлеб, пропускают еще 1 раз через мясорубку и полученную массу взбивают. Затем из фарша нужно сформировать котлеты и варить в пароварке.

5Что еще можно кушать?

Если нет противопоказаний, то можно предложить больному морковно-яблочное пюре. Для его приготовления нужно использовать полстакана молока, 4 морковки, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яблока, 2 ложки сахарного песка, 1 яичный желток.

Морковь следует очистить, измельчить с помощью терки, положить в кастрюлю. Туда же добавляют молоко и затем тушат до полуготовности. Яблоки очищают, удаляют косточки, измельчают, добавляют в тушеную морковь и еще готовят на протяжении 10 минут. Сахар перетирают с желтком, вливают в морковно-яблочное пюре. Полученную смесь тщательно перемешивают и доводят до кипения.

На обед можно готовить очень вкусный овсяный суп. Для этого возьмите 7 г петрушки, 190 г картофеля, полстакана овсянки, немного соли, небольшую морковь, ложку сливочного масла. Овощи очищают от кожуры, мелко нарезают и выкладывают в кипящую воду. Затем варят до полуготовности, вводят овсянку и продолжают готовить на протяжении 10 минут. При подаче в данное блюдо нужно положить измельченную петрушку и сливочное масло.

Рыбные кнели будут очень полезны для пациента. Возьмите 1 яичный белок, 80 г рыбного филе, ложку сливочного масла, ломоть пшеничного хлеба, 2 ст. л. сливок и 15 г воды. Рыбное филе и хлеб, предварительно замоченный в молоке, измельчают с помощью терки. Затем в данную массу выкладывают взбитый яичный белок и сливки. Из фарша формируют кнели в виде клецок, выкладывают их в сотейник, заливают водой и варят до готовности на медленном огне.

Источник: http://gastrit-i-yazva.ru/yazva/simptomy-yazvy-zheludka-i-12-perstnoj/

Язва желудка (ЯЖ) и двенадцатиперстной кишки (ДПК) — хроническое проявление и возникновение язвы в органах пищеварения у взрослых людей. Часто возникает на фоне других заболеваний, зачастую это гастрит.
Данное заболевание имеет достаточно серьезный характер и несет за собой много последствий, длительное лечение и усложнения, которые угрожают жизни пациента.

READ  Если открылась язва желудка симптомы

Предрасполагающие факторы

В большинстве случаев люди, которые страдают болезнями что связаны с органами пищеварения, не обращают особое внимание на возникновение характерных симптом, которые говорят о наличии эрозий и нарушении в слизистой оболочке. По итогу, возникает великая вероятность усугубления состояния и появления гастрита, что вскоре и приведет к ЯЖ и ДПК.

Несмотря на это, первое место по причинах частого заболевания данной болезнью является Helicobacter pylori.

Данный микроб можно обнаружить в более чем 60-70% населения, он, попадая в органы пищеварения, повреждает их слизистый слой.

Несмотря на это, не все, у кого обнаружена данная бактерия, болеют язвой желудка и 12 перстной кишки. Как выяснилось, все дело в факторах, которые способствуют развитию язвы.

Факторы, что вызывают ЯЖ и ДПК:

  • наследственность (в том случае, если в вашей семье кто-то имеет проблемы с данным заболеванием, то вам передается не сама болезнь, а предрасположенность к её возможному проявлению.

Имеется ввиду, что количество клеток, что производят соляную кислоту, имеет увеличенный характер, так же характерны неполноценные сосуды (кровеносные), что снабжают слизистую желудка и 12-типестную кишку кровью, понижена устойчивость оболочки слизистой к влиянию соляной кислоты);

  • чрезмерное употребление алкоголя (он усиливает агрессивные воздействия желудочного сока);

  • эмоциональные переживания (при частом стрессе в организме нарушается работа нервной системы, что может вызывать сжатие кровеносных сосудов а так же спазмы мышц. Как результат, желудок становиться уязвим);
  • прием некоторых медикаментов (среди них: индометацин, резерпин аспирин, различные гормоны и анальгин);
  • Helicobacter pylori (как выше упоминалось, роль данной бактерии в появлении ЯЖ и ДПК стоит на первом месте, дело в том, что попадая в желудок микроб вырабатывает аммиак, который способствует увеличению выработки соляной кислоты. Помимо этого, хеликобактер вызывает воспаление из-за того, что вещества, которые он провоцирует, повреждают слизистый слой органов);
  • Не соблюдение диеты.
  • Выделяют самый частый симптом проявления болезни ЯЖ и ДПК — боль, которая ощущается по всему периметру желудка и имеет острый, ноющий и покалывающий характер. Зачастую больные чувствуют тяжесть в животе, что напоминает переедание или голод. Во время язвы ДПК характерная боль появляется через два — три часа после употребления пищи, иногда пациенты жалуются на боль ночью.Больные, которые страдают от ЯЖ, ощущают неприятные симптомы также после еды. Так же свойственна рвота и тошнота, что проявляется намного чаще, чем для язвы в ДПК. Многие пациенты резко теряют вес из-за того, что мало и неполноценно питаются (это объясняется отсутствием аппетита и способом избегания болевых ощущений).

    Выделяют ряд основных симптомов болезни ЯЖ и ДПК:

    • частая изжога;
    • потеря веса;
    • вздутие живота;
    • тошнота, что может провоцировать рвоту;
    • отрыжка (с неприятным запахом);
    • частые запоры.

    Характеристика боли

    Боль и то когда она проявляется, может говорить о местоположении язвы:

    • «голодные» боли (часто появляются ночью) и указывают на то, что болезнь локализуется в области 12-типерстной кишки;
    • «ранние» боли (возникают после употребления пищи и утихают на протяжении двух — трех часов, когда еда из желудка переходит в ДПК) говорят о том, что язва располагается в отделе желудка (чаще всего это верхний отдел);
    • «поздние» боли (в основном возникают через три часа после еды) говорят о том, что язва находится в ДПК.

    Осложнения

    Болезнь ЯЖ и ДПК — это очень серьезное заболевание, которое несет ряд осложнений и патологий, что угрожают жизни пациента.
    Некоторые из них:

    • малигнизация (нередко язва, из-за неправильного лечения, не соблюдения всех правил на счет диеты может перерасти в новообразования, а потом и в раковые опухоли);
    • кровотечение (в около 10-20% случаев проявляется именно это осложнение. Характерными признаками являются рвота с кровью, черные каловые массы, слабость);
    • прободная язва — подробнее можно прочитать в статье Перфорация желудка;
    • прорастание язвы в органы, что находятся рядом (данное осложнение наблюдается в 15-20% пациентов);
    • образование рубцов.

    Диагностика

    Для начала лечения необходимо удостовериться в правильном диагнозе — необходимо сдать некоторые анализы и пройти обследование. Для полноценной диагностики необходимы:

    • анализ крови (в основном на пепсиноген, антитела, гастропанель и на гастрин-17 );
    • гастроскопия (ЭГДС);
    • анализ на хеликобактер;
    • тест на Helicobacter pylori (дыхательный);
    • УЗИ;
    • рентгенография.

    В первую очередь лечение болезни ЯЖ и ДПК напрямую зависит от того, какой степени тяжести данная болезнь. Разделяется методика на две группы:

    1. консервативная, для которой характерным является употребление определённых препаратов, антибиотиков, соблюдение диеты);
    2. хирургическая, которая используется в запущенных и осложненных случаях.

    Процесс лечения и восстановления пациента является комплексным и он требует:

    • устранение всех возможных стрессовых ситуаций;
    • здоровый образ жизни;
    • медикаментозное лечение;
    • диеты — рекомендуется диета № 1 по М.И.Певзнеру;
    • физиотерапевтическое лечение.

    Питание при ЯЖ и ДПК

    Пациенты обязаны соблюдать строгую диету, для поддержания здоровья и восстановления организма.
    Доктора рекомендуют:

    • абсолютное исключение спиртных напитков;
    • чай и кофе желательно заменить компотом или водой;
    • отказаться от хлеба (особенно свежего и белого);
    • прекратить курение;
    • не употреблять слишком холодное или горячее;
    • рекомендованные блюда, что приготовлены в пароварке или отваренные;
    • утром желательно употреблять каши (отлично подходит овсянка).

    Профилактика

    Зачастую язвенная болезнь возникает из-за неправильного питания. Для того чтобы избежать ЯЖ и ДПК необходимо избегать стресса, тщательно продумать свой рацион. Не стоит забывать о том, что своевременное диагностирование — залог быстрого и успешного выздоровления.

    Необходимо регулярно проходить обследования. В случае регулярных проявлений симптомов, доктора рекомендуют не медлить, и обратиться к врачу для диагностики.

    Интересное видео

    Популярная передача в которой профессиональные врачи делятся секретами по тематике нашей статьи:

    Источник: http://yadoktor.net/stroenie/zheludok/bolezni/yazva-zheludka-i-12-perstnoj-kishki.html

    Среди болезней ЖКТ на втором месте после гастрита по распространённости стоят язвы 12-перстной кишки и желудка. Эти болезни сопровождаются нестерпимыми болями. Но если симптомы схожи, то как их отличить друг от друга?

    Язва: что это такое?

    Язвенная болезнь зачастую бывает следствием регулярной стрессовой нагрузки. Перегрузки нервной системы способны вызвать спазмы мышц и сосудов ЖКТ. Это приводит к нарушению питания желудка. Пепсин и желудочный сок разъедают слизистую ЖКТ, что приводит к возникновению ранок.

    Заболевание также могут вызвать курение и алкоголь, злоупотребление жирной, острой, копчёной, солёной и жареной пищей, нехватка в рационе фруктов и овощей, сбой обмена веществ, инфекции и отравления.

    Язва 12-перстной кишки случается в 4 раза чаще, чем язва желудка. И наиболее часто от этого заболевания страдают мужчины. Обе язвы требуют срочного обращения к врачу, поскольку затягивание с лечением несёт смертельный риск.

    Нужно понимать, что возможно перерождение незалеченных язв в онкологические опухоли. Также есть высокий риск обильного внутреннего кровотечения.

    Основные симптомы язвы

    • ноющие, жгучие, «голодные боли»
    • рвота (иногда с кровью)
    • запор
    • расстройство желудка
    • снижение веса
    • слабость
    • головокружение
    • ухудшение работоспособности

    Как отличить язву 12-перстной кишки от язвы желудка?

    Хотя основная симптоматика у них совпадает, но эти язвы отличаются локацией открытых поражений.

    Имеется один специфический признак, по которому можно различать эти две язвы. При поражении 12-перстной кишки боль локализуется ниже пупка или в пояснице, а при поражении желудка болеть будет в верхней части живота.

    Помимо этого, язва желудка сопровождается болями сразу или спустя час после еды (они затягиваются примерно на 2-3 часа). А язву 12-перстной кишки сопровождают боли перед едой, особенно утром.

    Диагностика и лечение

    Если у вас закрались подозрения относительно язвенной болезни, то нужно срочно обратиться к специалистам.

    Вы должны будете пройти комплексное обследование и курс лечения. Чтобы поставить точный диагноз, вам будет необходимо пройти УЗИ брюшной полости, а также эзофагогастродуоденоскопию (исследование ЖКТ с помощью гастроскопической трубки).

    Полное выздоровление требует комплексного подхода. Сюда входит неуклонное соблюдение диеты не менее 3-4 месяцев, которая сопровождается приёмом лекарств (пробиотики, антибиотики, средства для снятия воспаления слизистой оболочки и нормализации кислотности желудка, гормональные препараты и лекарства, которые восстанавливают нормальное функционирование мозговых центров).

    Источник: http://mistresshealth.ru/kak-raspoznat-simptomy-yazvy-zheludka-i-12-perstnoj-kishki/

    Ссылка на основную публикацию